Engin Akyüz bu hafta Manisa Medya TV’de Konuşuyorum programında Akhisar’ın Gastronomisini konu edecek. İki gıda öğretmeni Fatma Yüksel ve Hacer Pediş’in konuk olacakları programda sıra dışı sunumları ile dikkat çeken bir aşçı olan Fatih Erdoğan da konuk. Tabi bu üç isim bir araya gelince konuşulacak konu elbette gıda, yemek ve gastronomi turizmi olacaktır.
Farklı sunumları ve zeytin üzerine hazırladığı sıra dışı yiyeceklerle dikkatleri çeken, Fatih Erdoğan daha önce girdiği birçok yarışmada ödül alırken en önemli amacının zeytin ve zeytin yağı kullanarak hazırladığı yiyeceklerle Akhisar için bir marka üretmek olduğunu ifade etmişti.
Akhisar’ın köftesi, zeytini, ve zeytin ürünleri ile, kurutulmuş gıdaları, helva ve lokumu ile zengin bir mutfağa sahip olduğu biliniyor. Programda Akhisar’ın tarihi zenginliklerini gastronomi turizmi ile işleyerek ekonomisini canlandırabileceğinin ifade edilmesi bekleniyor.
GHA/Süleyman Kollu
